Zdrowe odżywianie - sposób odżywiania , polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Istotne jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób takich jak otyłość, nowotwory, choroby serca. Zdrowa dieta polega na przyjmowaniu odpowiednich ilości niezbędnych składników odżywczych i wody. Składniki pokarmowe mogą być dostarczane w postaci różnych produktów, dlatego wiele sposobów odżywiania i diet może być uznane za zdrowe. Należy zapewnić odpowiednią ilość tłuszczy, białek, soli mineralnych, oraz energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Odżywianie ma ogromny wpływ na stan naszego zdrowia oraz samopoczucia. Jeżeli zależy nam na dobrym zdrowiu powinniśmy zwracać uwagę na to, czym się odżywiamy. Wiele chorób szczególnie wieku średniego rodzi się z powodu nieodpowiedniej diety. Po co wydawać duże sumy pieniędzy na leczenie, skoro możemy po prostu jeść zdrowo i nie martwić się o tego typu choroby. Jedzenie jest „paliwem” każdego człowieka, tak jak auto źle chodzi na słabej jakości mieszance paliwowej, podobnie człowiek, jedząc niezdrowo, gorzej będzie funkcjonował.
Ważny jest również sposób spożywania posiłków. Należy jeść regularnie, często (4-6 razy dziennie), nie za dużo (należy zaspokajać głód). Istotne jest również dokładne przeżuwanie pokarmu i wolne spożywanie.
